当社のパッケージをご購入頂いたお客様に、レシピや作り方などをご提供させて頂いております。 商品の詳しい説明やレシピ等の詳細につきましてはお問合わせ下さいますようお願いいたします。
※お菓子のレシピや作り方のみのご提供はいたしておりません。ご了承くださいますようお願い申し上げます。
「畑のお肉」と言われる大豆を原料とした、栄養価の高い良質のたんぱく質、ビタミン、ミネラルが豊富な豆乳。 その豆乳とお菓子作りで余った卵白を使用したスポンジに特製の餡やクリームをサンドした、体にやさしいソフトなお菓子です。
真っ白なふんわりとしたスポンジに色々な餡をサンドしたものから始まり、今ではスポンジにも色々な味付けが可能となりました。(下のサンプル写真をご参照ください。)
サンプル以外にも、地域の特産物を生かす事も可能です。
お菓子作りのノウハウについて、さまざまなご相談を承りますのでお問い合わせください。
またまた、とうふ菓子に新しい仲間がふえました!
体に良い効果がある、アントシアニンが豊富に含まれている「紫芋とブルーベリー」、
これからの季節にピッタリな「チョコレート」を使用したとうふ菓子です。
新しいパッケージに新しい素材で作ったお菓子を店頭にいかがですか!
豆乳と卵白と紫いもの生地に紫いも餡をサンドしました。
さつまいもの香りがほのかに漂うソフトなお菓子です。
豆乳と卵白とブルーベリーの生地にブルーベリー餡をサンドしました。
ブルーベリーの香りを味わえるソフトなお菓子です。
豆乳と卵白とチョコレートの生地にチョコレートクリームをサンドしました。
甘くチョコレートケーキのような、これからのい季節にぴったりのソフトなお菓子です。
乳白(ごま・柚子など)のほか、いちご、キャラメル、緑茶、黒糖、ほうじ茶、竹炭など、いろいろな味の演出が可能です。
お菓子の名前も地域密着のネーミングにしたり、お客様のオリジナルデザインにしたり、バリエーションでさまざまなパッケージが作れます。
和菓子店・和洋菓子店の方に、オリジナルデザインのパッケージで美味しい「とうふ菓子」を店頭にいかがですか!